La cantidad conocida de ingesta de proteína y derivado proteico en un día proveniente de todas las fuentes incluidos los alimentos, las bebidas, la leche materna/de fórmula, los suplementos y las sustancias administradas por vía enteral y parenteral.
The known quantity of protein and protein derivative intake in one day from all sources including food, beverages, breastmilk/formula, supplements, and via enteral and parenteral routes.